汉堡：秘鲁鸟粪带来的财富 – 德国 |秘鲁 |纳米比亚
主题旅游
克劳迪娅·查韦斯·德莱德博根，2024 年
19世纪，汉堡与1821年独立的秘鲁有了贸易关系，这为汉堡的繁荣做出了巨大贡献。原料鸟粪发挥了特殊的作用。它是一种由晒干的海鸟粪便、骨头和蛋壳制成的有机肥料。数百万只海鸟在靠近海岸的小鸟粪岛上筑巢。他们在寒冷的洪堡洋流中找到了丰富的鱼类食物。鸟粪（ huanu ）一词源于克丘亚语，意为“粪便”或“粪肥”。
探险家亚历山大·冯·洪堡 (Alexander von Humboldt，1769 年 - 1859 年) 于 1802 年访问秘鲁期间，将第一批来自钦查群岛的鸟粪样本送往欧洲进行分析。研究表明，它们含有特别高的氮含量，比迄今为止欧洲已知的任何肥料都要多。
始于 19 世纪的欧洲工业化需要提高农业产量来养活城市不断增长的人口。秘鲁鸟粪的成分——钾、氮和磷盐——与田地的推荐施肥量相符。自1840年开始的全球贸易对秘鲁鸟粪的需求量巨大，导致该群岛三大岛屿——钦查群岛上的鸟粪储量在四十年间彻底枯竭。
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Special Thanks:
Mein besonderer Dank gilt der Journalistin und Afro-peruanischen Autorin Lucía Charún-Illescas. Ohne ihre Vorarbeit in jahrelangen Recherchen zum Thema, ihrer Ideengebung und Initiative wäre das Projekt „Perú-Guano-Hamburg“ nicht zustande gekommen. Sie ist die Initiatorin.
References:
Charún-Illescas, Lucía / Chávez de Lederbogen, Claudia / Lederbogen, Jan: Peru Guano Hamburg. Wie die Hamburger Schiet zu Geld machten. Cómo los hamburgueses convirtieron el excremento en dinero, 2023.
Humboldt, Alexander von: Amerikanische Reise 1799 –1804, 2009.
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This article was written as part of the project ‘Digital mapping of Hamburg's colonial history’. The project is a co-operation between the Hamburg Historical Museums Foundation, the working group HAMBURG POSTKOLONIAL and the Berlin joint project ‘Decolonial Culture of Remembrance in the City’. It is funded by the Hamburg Ministry of Culture and Media and the German Federal Cultural Foundation.Coordination and editing: Anke Schwarzer, 2024
Stationen
视频：关于鸟粪、秘鲁和汉堡的笔记
Ohlendorffs 的现代化办公楼
Laeiszhof：秘鲁鸟粪开采推动者的办公楼
鸟粪采矿的工作条件
“Schietbarone” 的鸟粪作品
MARKK：来自马卡比岛的木偶
穆岑贝切别墅和鸟粪垄断
默克公司：贸易公司、商业银行、运输公司和化肥生产厂
1849 年汉堡殖民协会
秘鲁鸟粪的现状