Hambourg : la richesse grâce au guano péruvien – Allemagne | Pérou | Namibie
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Claudia Chávez de Lederbogen, 2024
Au XIXe siècle, des relations commerciales existaient entre Hambourg et le Pérou, devenu indépendant en 1821, ce qui contribua considérablement à la prospérité de Hambourg. La matière première, le guano, a joué un rôle particulier. Il s’agit d’un engrais organique fabriqué à partir d’excréments d’oiseaux de mer séchés au soleil, d’os et de coquilles d’œufs. Des millions d’oiseaux marins nichent sur les petites îles de guano proches de la côte. Ils trouvent leur nourriture dans l’abondance de poissons dans le courant froid de Humboldt. Le terme guano ( huanu ) vient de la langue quechua et signifie «crotte» ou «excréments».
C'est l'explorateur Alexander von Humboldt (1769 – 1859) qui, lors de son séjour au Pérou en 1802, envoya les premiers échantillons de guano des îles Chincha en Europe pour analyse. L’étude a montré qu’ils contenaient une quantité particulièrement élevée d’azote, plus que tout autre engrais connu à ce jour en Europe.
L’industrialisation de l’Europe, qui a débuté au XIXe siècle, a nécessité une augmentation des rendements agricoles pour nourrir la population croissante des villes. Les ingrédients du guano péruvien – sels de potassium, d’azote et de phosphore – correspondaient à la fertilisation recommandée pour les champs. La forte demande de guano péruvien dans le commerce mondial qui a débuté en 1840 a conduit à l’épuisement complet des réserves de guano sur les trois plus grandes îles, les îles Chincha, en quatre décennies.
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Special Thanks:
Mein besonderer Dank gilt der Journalistin und Afro-peruanischen Autorin Lucía Charún-Illescas. Ohne ihre Vorarbeit in jahrelangen Recherchen zum Thema, ihrer Ideengebung und Initiative wäre das Projekt „Perú-Guano-Hamburg“ nicht zustande gekommen. Sie ist die Initiatorin.
References:
Charún-Illescas, Lucía / Chávez de Lederbogen, Claudia / Lederbogen, Jan: Peru Guano Hamburg. Wie die Hamburger Schiet zu Geld machten. Cómo los hamburgueses convirtieron el excremento en dinero, 2023.
Humboldt, Alexander von: Amerikanische Reise 1799 –1804, 2009.
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This article was written as part of the project ‘Digital mapping of Hamburg's colonial history’. The project is a co-operation between the Hamburg Historical Museums Foundation, the working group HAMBURG POSTKOLONIAL and the Berlin joint project ‘Decolonial Culture of Remembrance in the City’. It is funded by the Hamburg Ministry of Culture and Media and the German Federal Cultural Foundation.Coordination and editing: Anke Schwarzer, 2024
Stationen
Vidéo : Notes sur le guano, le Pérou et Hambourg
L´immeuble de bureaux moderne des Ohlendorff
Laeiszhof : Le bâtiment administratif du promoteur de l´exploitation minière de guano au Pérou
Conditions de travail dans l´extraction du guano
L´usine de guano du «Schietbarone»
MARKK : La figurine en bois de l´île de Macabí
La Villa Mutzenbecher et le monopole du guano
Merck and Co.: société commerciale, banque commerciale, société de transport et usine de production d´engrais
L´Association de colonisation de 1849 à Hambourg
Le guano péruvien aujourd´hui